* נקודות זיכוי
זכויות יוצרים עשויות לחול
בסך הכל 85 81
סגנון מבושל על ידי חברת מבשלת אלסקה
סִגְנוֹן: IPA - בטעמים
ג'ונו , אלסקה ארה'ב מגישים ב
בקבוק כמה עונות יש לחתיכה אחת | מהחבית | הפצה |
| ערוך ברקודים | עדכון תמונה דירוגים: 57 ממוצע משוקלל: 3.5/5 האם: 55 IS. קלוריות: 210 ABV: 7% תיאור מסחרי IPA זה הוא בעל בהירות גבוהה, עם צבע זהב כהה. כשות מודגשות נותנות תווים בולטים של הדרים, אורן ושרף. בירה זו מציעה טעם הדרים ואורנים גדולים מלפנים, ומסתיימת במתיקות מאלט בהירה ואופי אשוח דמוי פירות יער.
המרכיבים אלסקן אשוחית IPA מיוצר ממים המוזנים בקרחונים וכוללים כשות צ'ינוק, סיטרה ודנלי. מפרט כוח משיכה מקורי: 1.065 צבע: 11 SRM היסטוריה אשוחית אלסקה IPA מבושל עם עצות אשוחית סיטקה בהנהון לעצי אשוחית סיטקה שמצללים הרבה על היער הלאומי טונגאס וחלקים מאלסקה. עצי מחט ירוקים-עד אלה מגדירים את קו החוף המחוספס והיערות הלא מאולפים של דרום מזרח אלסקה, ומשמשים את המקומיים כבר מאות שנים. טיפים לאשוח משמשים לעיתים קרובות בבישול, כאשר הטארט הטארט והלימוני שלהם מוסיף בהירות ועדינות למתכונים. יש היסטוריה ארוכה, אם מעט ידועה של בישול עם טיפים לאשוח: כתבי העת של קפטן קוק עצמו הזכירו הוספת עצות אשוח לחלונותיו, הן לטעם והן כדי לעזור לצוותו להילחם נגד צפדינה. טיפים של אשוחית סיטקה דומים להפליא לכשות אצילית, שמזוהים על ידי מרירות נמוכה ומאפיינים ארומטיים גבוהים, ומוסיפים טעם של הדרים ואורנים, כמו גם אופי אשוחית ובועית בלתי צפויה. הסיפור שמאחורי התווית ינשופים מושלגים, עם נוצותיהם השלג-לבנות הבלתי ניתנות לטעות, הם ילידי הטונדרה הארקטית וניתן למצוא אותם גולשים מעל יופיים הבולט של כרי דשא וצלפים מצפון לחוג הארקטי. בדרום מזרח אלסקה, הם מכונים 'ינשופי רפאים', שכן ינשופים חיוורים ושקטים אלה מופיעים פתאום ובאופן בלתי מוסבר בחורפים מסוימים, אך לא באחרים. כאשר הם נמצאים מחוץ לבית הגידול של הטונדרה שלהם, ינשופים מושלגים מתנשאים וצודים מחופת האשוח הסיטקה העבה שמצילה את קרקעית היער, משרטטת בשקט כדי לתפוס את טרפם. המראה הנועז והבלתי צפוי של ינשופים מושלגים במרומי היער טונגאס משקף את הכשות הנועזות ואת אופי המסטיק הטארט, המדהים, של פירות יער של אלסקה אשוחית IPA.
