* נקודות זיכוי
זכויות יוצרים עשויות לחול
בסך הכל 99 97
סגנון מבושל על ידי חברת הבירה של סיירה נבאדה
סִגְנוֹן: יין שעורה / יין חיטה / יין שיפון
בָּחוּר , קליפורניה ארה'ב מגישים ב
לרחרח
בקבוק | מהחבית | תפוצה רחבה |
זוכה מדליית זהב, פסטיבל הבירה האמריקאי הגדול (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988,1992,1995). סיירה נבאדה ביגפוט היא דוגמה זוכת פרסים לסגנון יין שעורה אנגלי. הוא מתהדר בזר פירותי צפוף, בחיך עשיר, עז, מריר במיוחד ובצבע חום-אדמדם עמוק. האייל הזה מאוזן להפליא בין מלטיות כמעט משתלטת לבין הופלה מרירה להפליא.
תחילת כוח המשיכה: 23 אפלטון
כשות סיום: אשד ומאה
כשות יבשות: Centennial, Cascade & Chinook
כשות מרירה: צ'ינוק
סיום כוח המשיכה: 6.0 אפלטון
שמרים: שמרים עלי תסיסה עליונים
מאלט: מאלט שעורה בשתי שורות, מאלט קרמל אנגלי, מאלט דקסטרין